長ネギたっぷり玄米ご飯の納豆炒飯
作り方
コツ・ポイント
納豆に少しタレを入れて馴染ませる程度に混ぜておきます。正油でもokです。納豆を入れて直ぐはフライパンに納豆の粘りが付きますが炒めている内にサラリとして来ます。焦げそうなら火は弱めでもokです。ご飯は普通のご飯でもokです。コショウ多目に。
このレシピの生い立ち
もう何年も忘れていた納豆炒飯。久しぶりに美味しさを思い出しました。もみ海苔と紅生姜も美味しさを引き立ててくれました。
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