簡単サクサクごまクッキー
Lひろりん
作り方
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1
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プレーン生地も ごま生地も それぞれバター以外の材料をビニール袋に入れてまぜる。
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2
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次に それぞれの袋にバターを入れてもみまぜて、袋のまま 綿棒で5mm厚さにのばし、冷蔵庫で1時間位冷やす。
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3
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ごま生地の上に手前5mmあけてプレーン生地をのせて 出前から奥に向かって巻く。
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4
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冷凍庫で生地を休ませたら、5mmから7mmの厚さで輪切りにし、
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5
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180℃で20分焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
生地を重ねて巻いた後 少し馴染ませるようにコロコロさせると良いですよ！焼き上がりは 火傷に注意して下さいね。
このレシピの生い立ち
ハロウィンクッキーっぽく 可愛い白黒渦巻きにしたくて 黒ごまを使用したところ、サクサクでごおばしい香りのクッキーが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Lひろりん
