漬け込み不要!すぐできるKFC風手羽の画像

Description

牛乳と卵に漬け込みぃ?→マヨでいける!ハーブなどのスパイスぅ?→ムニエルの粉でいける!

材料

20本
★秘伝のスパイス(二種の粉混ぜる)
ムニエルの粉
大2
大1
★下味
マヨネーズ
まわしかける
ニンニクチューブ
6センチ
 

作り方

  1. 1

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    使うのは手羽中とムニエルの粉!

  2. 2

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    秘伝のスパイスを用意(ムニエルの粉と小麦粉を混ぜたもの)

  3. 3

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    手羽中にニンニクチューブをすりこむ
    (ビニール袋を手にはめると汚れません

  4. 4

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    マヨネーズをかけ、またビニールを手にはめ塗り込む

  5. 5

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    粉を半量かけて、ビニールを手にはめもみもみ

  6. 6

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    混ざったら残りの半量もかけてもみもみ

  7. 7

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    よーくまぶされたら

  8. 8

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    フライパンに油を1センチほど熱し、皮目から揚げ焼き

  9. 9

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    3回くらいひっくり返してカリッとあげる

  10. 10

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    完成ー!

コツ・ポイント

粉をよーくまぶして揚げ焼き

このレシピの生い立ち

あれこれ代用品を考えて作りました。
レシピID : 6978891 公開日 : 21/10/12 更新日 : 21/10/12

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