らぶらぶくっき。
作り方
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1
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ボールにバターを入れて泡立て器で白くなるまで練り練り。
ふんわりしてきたら砂糖を2,3回に分けて混ぜる。
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2
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卵は混ぜておきましょう。
1に、少しずついれます。
いっぺんに入れちゃうと分離しちゃうかも!?
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3
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泡立て器で分離する前にさっさと混ぜます。そこに、牛乳を入れて、また混ぜ混ぜ。んで、バニラエッセンスをちょちょいとな。
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4
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3でできたものを、はかりで計って半分にします。ココア生地を作るからね。
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5
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1つのボールには小麦粉を50グラム、ふるって入れます。ぐちゃぐちゃ混ぜないで、さっさとまとめちゃいましょう。
もう1つのボールには40グラムの小麦粉と10グラムのココアを合わせたものをふるい入れます。これも、混ぜ過ぎないように、でもしっかり混ぜてね。
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6
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絞り袋に口金をセットして、5でできたプレーンな生地をつめます。それをハート型に絞り出します。絞ったら、ハートの内側に、つまようじ2本を駆使して、ココア生地を詰めていきます。
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7
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170℃のオーブンで12~15分ほど焼きます。
めちゃめちゃかわいいハートのクッキーの完成です♪
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コツ・ポイント
こつこつと、1つ1つがんばって
完成させましょう。
うさはこれを作っててバイト遅刻した(笑)。
完成させましょう。
うさはこれを作っててバイト遅刻した(笑)。