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かぼちゃは種を取り2㎝角に切って鍋に入れ、水１カップと白だしを入れて火にかける。
沸騰してきたらキッチンペーパーで落とし蓋をして、中火で煮る。
汁気がなくなってきたら落とし蓋を外し、焦げないように鍋をゆすりながら、水っぽさがなくなるまで煮る。
すりごまと砂糖を全体に振りかけて和える。
器に盛って、出来上がり！
Gamikapo
Gamikapo
