鶏肉とさつま芋のアヒージョ

Name: 鶏肉とさつま芋のアヒージョ
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏モモ肉 1/2枚; さつま芋 100ｇ; ブラックオリーブ 3～4個; ★オリーブオイル 50ｃｃ; ★にんにくチップ 2～3枚; ★塩 小さじ1/4; ★こしょう 少々

Description

フライパン一つで簡単に作れるアヒージョです。パーティにもぴったり～お家でバル気分を楽しめるおつまみです♪

140㎝わんたるママ

材料（2人分）

鶏モモ肉

1/2枚

さつま芋

100ｇ

ブラックオリーブ

3～4個

★オリーブオイル

50ｃｃ

★にんにくチップ

2～3枚

★塩

小さじ1/4

★こしょう

少々

作り方

1

鶏肉は一口大に、オリーブは輪切りにします。さつま芋はよく洗って皮付きのまま1㎝の輪切り（大きい場合は半月切り）にします。
2

★印の材料をフライパンに入れ火にかけます。にんにくの香りがしてふつふつしてきたら、鶏肉とさつま芋を入れます。
3

鶏肉に火が通ったらオリーブを入れ、1分くらい火にかけて完成♪
4

コツ・ポイント

残ったオリーブオイルはパンにつけて食べたり、パスタソースにすると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

週末のおうち飲みに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12703500342.html

レシピID : 6979361 公開日 : 21/10/13 更新日 : 21/10/14

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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