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もやしを歯ごたえが残るくらいまで細かく刻む。しょうがもみじん切りする。
あとは普通に味噌汁を作るように、鍋にだし汁を煮立たせ、もやし、しょうが、豆腐を入れ、ひと煮立ちさせ、みそを入れる。
そのままの方が食感いいのかも(^^)♪ありがとうです☆