材料2つ♪新生姜で作る、自家製紅生姜
Description
今年漬けた赤紫蘇たっぷりの梅干の梅酢で新生姜を漬け込み、色鮮やかな紅生姜を作りました。
材料
(250g)
250g程度
ヒタヒタ人になる程度
作り方
コツ・ポイント
水気をよく切ることくらいです。
市販の赤梅酢でも!
谷中生姜もおいしいです。
市販の赤梅酢でも!
谷中生姜もおいしいです。
このレシピの生い立ち
無添加の紅生姜を探すのが大変です。
これを作りたくてたくさんの赤紫蘇を梅干に入れました。
これを作りたくてたくさんの赤紫蘇を梅干に入れました。