キャラメルムースのレシピ
ウンソ９２６
作り方
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1
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鍋に砂糖水入れて中火にかけ鍋を軽く揺すりながら砂糖を溶かし薄く焦げ色がついてきたら湯を加え溶き伸ばし火から下ろす湯が沸く
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2
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ので注意１と木綿豆腐油をミキサーに入れ滑らかになる迄撹拌させる粉ゼラチンお湯を入れ更に撹拌させカップに入れ冷蔵庫で冷し
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3
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固める
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コツ・ポイント
特に詳しく書いているので、ありません。
このレシピの生い立ち
このレシピは、覚え書きです。皆様はキャラメルを作ってくださいませ。
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ウンソ９２６
