豚肉のミルク煮

豚肉のミルク煮

Description

バターの香りとミルクのやさしい味わいのお肉です。

材料 (5人分)

玉ねぎ
1個
マッシュルーム
5個
ブロッコリー
2/1個
バター
少量
豚ロース肉
2個
牛乳
100cc
薄力粉
少量
薄力粉

作り方

  1. 1

    玉ねぎとマッシュルーム、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    油を引いたフライパンで豚ロース肉に塩コショウをして少し焼き目がつくまで焼く

  3. 3

    一度豚肉を取り出してバターを敷いたフライパンに玉ねぎを炒めてマッシュルームを入れる

  4. 4

    牛乳と薄力粉を入れて煮込む

  5. 5

    とろみがついてきたら豚肉を入れて、弱火で煮込み、最後にブロッコリーを入れる

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

バターたっぷりにすると風味が出て美味しくなります

このレシピの生い立ち

家族が好きなミルク煮を豚肉でやってみました。
レシピID : 6983718 公開日 : 21/10/17 更新日 : 21/10/17

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