モチモチ♡里芋餅の揚げだし
あいコロリン
作り方
-
-
1
-
里芋は柔らかく茹でて、滑らかに潰し、片栗粉を入れて練って丸め、片栗粉をまぶしておく。
-
-
-
2
-
水を沸騰させてほんだしと☆を入れて味を整え、オクラを入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
-
-
3
-
１の里芋を油で揚げて、２をかけて出来上がり♪
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
餡は甘めでもしょっぱめでも美味しいです♪お好みで～(*^O^*)
かなり甘めにすると、みたらし団子みたいになって、おやつにも良いですよ☆
かなり甘めにすると、みたらし団子みたいになって、おやつにも良いですよ☆
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので、アレンジしました！
(
)
あいコロリン
