【覚書】うちの甘めミートソース

玉ねぎ１個分はみじん切りにする。★の調味料を混ぜ合わせる。

熱したフライパンにオリーブオイルをしき、1の玉ねぎを透明になるまで炒める。

塩コショウした合いびき肉（お好みでニンニクみじん切りも）を加え、パラパラになるまで炒める。

煮立ってきたら弱めに中火にし、５分ほど混ぜながら煮込む。ソースがはねてくるので火力に注意！

塩・あらびき黒こしょうで味を調えて完成！
塩はマジックソルトでもよいです。甘味が足りないようならここで調整します。