詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

栗ご飯のコロッケ

栗ご飯のコロッケの画像

Description

ホクホクの栗ご飯がバルサミコとプチプチでワインにも合うオトナメニューに。おもてなしの一品にもオススメ！

材料 （2人分）

栗ご飯
1膳程度
バルサミコ
大さじ1/2
蜂蜜
大さじ1/2
プチプチマスタード
大さじ1
■ 《 衣 》
薄力粉
適量
卵
適量
パン粉(衣用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    栗ご飯を4等分してラップで丸くし、取り分ける

  2. 2

    写真

    ①に薄力粉、卵、パン粉で衣をつける

  3. 3

    写真

    鍋にオイルを薄く入れ中火〜弱火で揚げ焼きする。

  4. 4

    写真

    途中で数回転がしながら全体に焼き色がつくようにする

  5. 5

    写真

    ボウルにバルサミコ、蜂蜜を入れよく混ぜたら、器に4箇所にたらす

  6. 6

    写真

    少し重なるように④を置き、プチプチをそばに添える

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

栗ご飯は炊いた残りでも市販品でもOK！

このレシピの生い立ち

今回は秋の味覚「栗」を使って栗ご飯のコロッケを作ってみました。バルサミコとプチプチマスタードのソースが相性抜群のアクセントになっています。
レシピID : 6984110 公開日 : 21/10/17 更新日 : 21/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
FINDNEWS
栗ご飯のコロッケ
by FINDNEWS