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さつまいもを乱切りにして水にさらす。
耐熱容器に入れて、レンジで5分加熱する。
フライパンに油を熱して、さつまいもを入れる。
こんがり焼き色がついたら、余分な油を拭き取る。そこにメープルシロップと醤油を入れる。
火を止めて、軽く塩をふって完成♬