簡単☆ネギ油香る☆鶏肉とネギの春雨スープ
チビももちゃん♥️
作り方
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1
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ボウルに細かく切ったネギ、●、熱した太白胡麻油を入れ、和えて、ネギ油を完成させます。
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2
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鍋に太白胡麻油を敷き、塩胡椒した鶏肉を入れ、焼き目をつけます。
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3
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2に適度な大きさに切ったネギを加え、焼き目をつけます。
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4
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3に1、水を入れ、沸騰してから、10分煮込み、緑豆春雨を加え、3分茹でます。
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5
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器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆
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コツ・ポイント
ネギ油を作って、鶏肉の旨味をスープに効かせる事☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆
チビももちゃん♥️
