ニンニク鶏団子と豆腐の熱々チゲ
Description
辛さの中にサムジャンのコクとニンニク鶏団子が良いアクセントになって美味しい！
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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鰹出汁、キムチ汁、唐辛子、ニンニク1片、醤油、サムジャン、コチュジャン を入れて良く混ぜてタジン鍋に入れる。
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2
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鶏胸ひき肉に擦りニンニクと塩に片栗粉を入れて良く練って団子にして30秒ほど茹でる。
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3
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豆腐、鶏団子、油揚げを入れてタジン鍋の蓋をして弱火で7分ほど
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コツ・ポイント
鰹出汁を使う事とサムジャンが隠し味
このレシピの生い立ち
タジン鍋を使って豆腐も熱々
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックWK7WOE☆
