優しい味の☆和風ポトフ☆
あーちゃん☆まま
作り方
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1
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鍋に水、かつおだしの素、ダシダ、鶏からスープの素、麺つゆ、塩を加える。
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2
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キャベツ半分を芯を中心に3等分して切る。
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3
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玉ねぎも3等分する。
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4
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じゃがいもは皮を剥いて、レンジで5分加熱して、大きめのひと口だいに切っておく。
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5
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ウインナーは包丁で食べやすく切り目を入れる。
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6
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①の鍋にキャベツ、玉ねぎを加えて30分煮る。
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7
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そこに加熱したじゃがいもとウインナーを加え、さらに10分煮る。
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コツ・ポイント
キャベツと玉ねぎはじっくりと煮込んで、とろとろにするのがコツです。たっぷりの量の野菜がペロリと食べられます。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、温かくて野菜がたっぷり食べられるポトフを、一般的なトマト味でなく澄んだスープの和風味にしてみました。ウインナーもたっぷりでお子さまも美味しく食べられます。優しい味なので、パンチが欲しい場合は黒胡椒をふるといいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あーちゃん☆まま
