ちくわと白菜のピリ辛つけうどんの画像

Description

おてがる材料で作るうどん。ピリ辛なので体がぽかぽか温まります。大きなどんぶりに盛り付けて、かけうどんでも楽しめます。

材料 (2人分)

2人分
3本
1/8個(200g)
3本
ごま油
大さじ1/2
A.水
400ml
A.しょうがチューブ
2cm
A.麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3~4
A.一味唐辛子
小さじ1/3
A.こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍うどんは水にくぐらせ、ラップをして、レンジで8分加熱する。(600w)

  2. 2

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    ちくわは斜め切り、白菜は2cm幅くらい、小ねぎは3cmの長さに切る。

  3. 3

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    フライパンにごま油をひき温め、ちくわと白菜を炒める。白菜が温まるくらいまででOK。

  4. 4

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    ③に小ねぎと【A】を加えて、煮立つまで温める。

  5. 5

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コツ・ポイント

※麺つゆは製品によって味の濃さが違うので、お好みで量を調整してください。
※子供の場合は、一味唐辛子は控えてください。

このレシピの生い立ち

つけうどんが好きなので作りました。
レシピID : 6985581 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

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