【旨辛】絶品！ナスの味噌唐辛子炒め
Description
食の細い私でもご飯が進む、ピリッとした青唐辛子がアクセントのおかずです！
簡単な材料で作れるので是非一度お試しあれっ！！
簡単な材料で作れるので是非一度お試しあれっ！！
みく0501
材料
（２人分）
３本
味噌
小さじ１
２〜３本
ニンニク
小さじ１
酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ半分
だしの素
小さじ１
すりおろしショウガ(あれば)
小さじ１
ごま油
大さじ１
作り方
コツ・ポイント
茄子は出来るだけ細めに切った方がしっとりした食感になり、味も染み込んでより美味しくなります！
青唐辛子も出来るだけ細かく刻んでくださいねっ！辛いのが苦手な方は本数を減らして作ってください。
青唐辛子も出来るだけ細かく刻んでくださいねっ！辛いのが苦手な方は本数を減らして作ってください。
このレシピの生い立ち
実家で昔からよく食べていた母直伝の絶品料理。
夫と二人合わせていつもはご飯１合しか食べない少食家族ですが、この料理の時は２合を余裕でペロリと平らげちゃいます！
夏場の食欲がわかない時にも最高なので是非お試しください(*^^*)
夫と二人合わせていつもはご飯１合しか食べない少食家族ですが、この料理の時は２合を余裕でペロリと平らげちゃいます！
夏場の食欲がわかない時にも最高なので是非お試しください(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
