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【動画レシピ】やげん軟骨鶏ガラ醤油炒め

【動画レシピ】やげん軟骨鶏ガラ醤油炒めの画像

Description

やげん軟骨を、鶏ガラ醤油で炒めました。脂も身もほどよくついていて、軟骨の噛みごたえも抜群で、おつまみにも最適です。

材料 （２人分）

やげん軟骨
１５０g
ごま油
大さじ２分の１
★鶏ガラスープの素
小さじ２分の１
★醤油
小さじ２
★酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、やげん軟骨を入れて、中火で、両面と軟骨をこんがり焼く。

  2. 2

    ★を加えて、弱火にし、全体に絡めながら、染み込むように焼く。

  3. 3

    写真

    https://youtu.be/VBPbWMGFkpw

コツ・ポイント

お好みで小ネギをのせる。

このレシピの生い立ち

コリコリボリボリ食感が美味しい

やげん軟骨を、

鶏ガラ醤油で炒めました。

脂も身もほどよくついていて、軟骨の噛みごたえも抜群で、

おつまみにも最適です。
レシピID : 6986626 公開日 : 21/10/19 更新日 : 21/10/19

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おなかがぺこりん
【動画レシピ】やげん軟骨鶏ガラ醤油炒め
by おなかがぺこりん