枝豆とチーズのおからベーグル

ドライイーストにぬるま湯を混ぜて溶かしておく

★マークを全て混ぜ合わせる

②に①を加え混ぜ合わせる。5〜10分程こねているとひとつにまとまってきます。

④を丸めて上に濡れ布巾をかけて10分程ねかせる、

楕円形に広げ、枝豆とチーズをのせる。

巻き寿司のように巻いて端っこを繋げて円に整える。
濡れ布巾をかけて20分ほどねかせる。

水と蜂蜜を混ぜ、沸騰した所に⑦を入れて片面30秒づつゆでる。

引き上げてキッチンペーパーで水分を軽く拭き、オープンシートを引いた鉄板に並べてすぐにオーブンに入れ20分ほど焼く。