簡単さくほろ☆プロテインクッキー。
Description
ビニール袋ひとつで簡単に作れる、卵、バター、マーガリン不使用の簡単プロテインクッキー。サクッと軽い食感です。
材料
(2cm角のクッキー16個分)
作り方
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1
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オーブンを170度で予熱開始。ビニール袋にプロテインパウダーと薄力粉を入れて振り混ぜたら牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。
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2
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ぎゅっとしてやっとまとまるくらいの水分量です。どうしてもまとまらない場合は牛乳を足してまとめる。
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3
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袋のまま1cm程の厚さの正方形に形を整える。
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4
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袋の上から包丁を押し当てて16等分に切る。
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5
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お好みでお顔を付けたら(お顔はスマイルクッキー参照→レシピID:2127578)170度のオーブンで20分程度焼く。
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6
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焼き上がったら冷めるまでオーブン庫内に入れておく。(完全に水分を飛ばすとサクッとします)
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7
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プロテインパウダーはどうしてもモサモサするので多めの水分と一緒に食べるのがオススメです。
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8
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カフェオレ味のソイプロテインで作ったので茶色い仕上がりです。
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9
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こちらはココア味のプロテインで作ったもの。サイズ感はこのくらいです。
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10
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2023.1.7☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピになりました!作って下さった皆さんありがとうございます♡
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コツ・ポイント
甘くないプロテインの場合は砂糖を20g程度足して下さい。仕上がりはプロテインの味に左右されるのでココア味など飲みやすい味の物で作るのが良いと思います。サラダ油表記ですが実際は米油で作っています。クセのないオイルがオススメです。
このレシピの生い立ち
プロテインパウダーで子供も食べやすいおやつを作りました。プロテインクッキーなので眉毛をつけて強そうなスマイルクッキーも紛れさせてあります。