20分で温泉卵(Lサイズ)

Name: 20分で温泉卵(Lサイズ)
Ingredients: 卵 お好みで; 酢 少々

Description

旅館で食べるような温泉卵を研究しました。色々な作り方をしてみましたが、この方法が1番殻に白身がつきません。

お好みで

酢

少々

冷えている卵だと、20分では固まらない事が多いです。時間が長すぎると、キミだけが固まって白身はトロトロになります。
炊飯器の種類によって温度が違うので調整してください。
蒸気口を塞がないように気をつけてください。

炊飯器で調理をする方への注意

温泉卵が好きすぎて

レシピID : 6988757 公開日 : 21/10/21 更新日 : 21/10/21