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Description

タルト生地

材料

卵(M)
バター
300g
砂糖
200g
2個
480g
卵(L)
バター
400g
砂糖
250g
2個
640g

作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる

  2. 2

    ①に砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ

  3. 3

    ②に卵黄、バニラエッセンスを入れ、混ぜる

  4. 4

    ③に小麦粉を入れ、木べらでさっくり混ぜる(粉が残るくらいでやめる)。小分けにしてラップで包み、冷凍する

  5. 5

    180℃余熱のオーブンで15分〜20分焼くとクッキーにもなるよ!

  6. 6

    *ココアの生地を作りたいときは、このレシピにココアパウダーを足す。茶色く色づくまで入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

万能なタルト生地を作りたくて
レシピID : 6989156 公開日 : 21/10/21 更新日 : 21/10/21

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