豚バラと白菜のジャン炒めの画像

Description

豚バラと白菜を中華ジャンで炒めました。
豆板醤と黒コショウでピリ辛に!!

材料

1/4個
1個
☆紹興酒
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆豆板醬
小さじ2
☆甜麵醬
小さじ4
☆鶏がらスープの素
適量
黒コショウ
適量
塩・コショウ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、白菜、玉ねぎは、一口大に切る。
    ☆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパン(深鍋)で油を熱し、豚肉を炒める。塩・コショウで味をつける。
    肉に火が通ったら、白菜、玉ねぎを入れる。

  3. 3

    ☆を入れさらに炒める。
    仕上げに黒コショウをお好みの量入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    お皿に盛り出来上がり!!

コツ・ポイント

黒コショウは効かせた方がおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、ピリ辛の温まる炒め物を作りました。
レシピID : 6991573 公開日 : 21/10/24 更新日 : 21/10/24

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