♡白だし卵焼き♡2daysの画像

Description

日持ち2日。ちょっと濃いめの味付けなので、お弁当や冷たいままでも美味しいです。

材料

3個
白だし
大さじ1
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵3個をよく溶き、白だしと水を合わせたものを混ぜる

  2. 2

    写真

    油を引いたフライパンに❶を1/3入れ、固まってきたら奥から巻いていく。火加減は弱火中火をコントロール。

  3. 3

    写真

    また1/3を入れ同様に。
    ❷の下にも卵液をいれます。

  4. 4

    写真

    巻きます。巻いた卵は奥のまま、最後の1/3を入れ

  5. 5

    写真

    巻きます。
    このまま少し休ませてから

  6. 6

    写真

    お好きな大きさに切って完成!

コツ・ポイント

火加減は焦げないように気をつけながら、弱火〜中火をコントロールするとよいです。

このレシピの生い立ち

美味しい卵焼きを追求中。
レシピID : 6991826 公開日 : 21/10/24 更新日 : 21/10/24

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