チョコチップ入りかぼちゃパン♡
☆みぃゆん☆
作り方
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1
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かぼちゃ1/4をラップで包んでレンジ加熱します。(600w6分～8分レンジによって時間は調整してください)
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2
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レンジ加熱したかぼちゃの皮は残して黄色身の部分をスプーンですくい取ります。
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3
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皮の部分は飾り用に使う分だけカットしておきます。
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4
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パン生地の材料を全部入れてHBにセットして1次発酵までおまかせして完成
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5
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1次発酵までできたパン生地を空気を軽く抜きひとまとめにします。
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6
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生地を8等分に分けて丸めて10分位ベンチタイム！
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7
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生地を伸ばしてチョコチップを入れて包み丸く成形します。
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8
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丸く成形した生地をタコ糸で8等分に軽く結び、最後に結び目をカットします。
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9
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カットした結び目を下にして並べオ一ブン40℃で40分発酵させます。
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11
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焼きあがって生地が冷めたらタコ糸を外して皮の部分を真ん中に飾りかぼちゃパンの完成です。
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コツ・ポイント
チョコチップを入れ過ぎない事とタコ糸で強く結ばない事です。
このレシピの生い立ち
ハロウィン気分でかぼちゃのパン生地に好きなチョコを入れて作ってみました♡
☆みぃゆん☆
