ラタトゥイユ風★チキンのトマト煮
作り方
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1
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オリーブオイルとにんにくを入れて、切った野菜と鶏肉をクレイジーソルトで炒める。
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2
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野菜がしんなりしてきたら、トマト缶を入れて、中濃ソース少々、ケチャップをお好みの濃さで入れて、少し煮詰める。
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3
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トマト缶の水分がなくなったら、完成!!
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コツ・ポイント
トマト缶の水分とケチャップが煮詰まって、トロッとするぐらいが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余ってる野菜を消費したくて作りました。他の野菜を入れても美味しく出来ると思います。