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皮を剥いたじゃがいもを3センチ角くらいにカットして軽く洗い、耐熱皿にいれ、ラップをして4分から5分チン!
マッシャーでじゃがいもを潰し、一口サイズに細かく切ったメンマを投入!
マヨネーズいれて〜、お好みでラー油と塩胡椒☆
できあがり〜(^。^)