宮崎牛とピーマンのサンドイッチの画像

Description

香ばしいトーストに宮崎牛とマスタードバターが良くあいます。

材料 (2人分)

宮崎牛(小間切れ)
100g
食パン8枚切り
4枚
バター
適量
粒マスタード
適量
適量
胡椒
適量
調味液
醤油
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
小さじ1
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
少々

作り方

  1. 1

    牛肉は調味液に5分つけます。カラーピーマンは種を取り細切りします。

  2. 2

    フライパンに油をひき①を炒めたら塩こしょうで味を整え皿にとります。

  3. 3

    食パンはトースターでこんがり焼きます。

  4. 4

    常温に戻したバターと粒マスタードを③に塗ります。

  5. 5

    ②を④で挟んだら完成です。

コツ・ポイント

お肉にしっかり味をつけると、添え野菜の美味しさも際立ちます。バターの代わりにマヨネーズを用いても◎

このレシピの生い立ち

MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

レシピID : 6993239 公開日 : 21/10/25 更新日 : 21/10/25

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