ベーコンとかぼちゃのハーブソルト炒め

ベーコンとかぼちゃのハーブソルト炒めの画像

Description

ベーコンの塩気とハーブソルトの塩気でかぼちゃの甘味が引き立つ炒める物です。

材料 (4人位)

オリーブ油
大さじ1
ニンニクすりおろし
大さじ1
ハーブソルト
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを3㎜くらいの厚さに切る。

  2. 2

    オリーブ油大さじ1をフライパンにいれ、ニンニクすりおろしを入れてから火をつけて、強火でベーコンを炒めてかぼちゃを炒める。

  3. 3

    ハーブソルトを入れて炒め合わせ、弱火にして蓋をし5~10分蒸し焼きにする。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

切るのは大変ですが、レンチンしたかぼちゃを使うと崩れてしまうので、生のかぼちゃを使う事です。

このレシピの生い立ち

煮物ではない、かぼちゃ料理が食べたくて作りました。
レシピID : 6994399 公開日 : 21/10/27 更新日 : 21/10/27

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