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オシャレなパプリカの肉詰め

オシャレなパプリカの肉詰めの画像

Description

ヘタの部分を蓋にします(`・ω・´)
詳しくはYouTubeで！
http://youtu.be/u7-BiJbXvRo

材料

パプリカ
4個
豚ひき肉
約200g
玉ねぎ
1個
チーズ
お好みで
にんにく
2，3かけ
チーズ
お好みで
■ 調味料
塩
小さじ2
こしょう
お好みで
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにします

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、ひき肉、塩、こしょうをボールに入れます

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    パプリカの上部を蓋にするように切って、中の綿と種を取り除いて器にします

  5. 5

    写真

    器にするパプリカの中に肉を7割程度詰めます

  6. 6

    写真

    オーブンまたは、トースターで蓋も別にして焼き上げます。
    上が焦げてしまう場合はアルミホイルを被せます

  7. 7

    写真

    にんにくをスライスします

  8. 8

    写真

    にんにく、醤油、みりん、砂糖を入れてにんにくに火が通るまで煮ます
    煮詰まりすぎる前に水を少し入れます

  9. 9

    写真

    肉に火が通ったらチーズを乗せて、溶けるまで加熱したら完成

  10. 10

    写真

    蓋をするとオシャレ！

  11. 11

    写真

    肉汁があふれ出ます！

コツ・ポイント

肉詰めは火が通りにくいので、弱めの火で30分は焼きたいです。焦げそうな場合は上にアルミホイルを被せてください

このレシピの生い立ち

パプリカが沢山有ったので、そのままの形を生かした料理を作ってみました！
レシピID : 6995953 公開日 : 21/10/27 更新日 : 21/10/27

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週末cookやまだ
オシャレなパプリカの肉詰め
by 週末cookやまだ