たこのガーリックバター炒め
Description
タコをパセリ、バジル、黒コショー、ニンニクを混ぜたバターで炒めました。ハーブとバターでしっかりとした味に仕上がります。
材料
(2人分)
ボイルしたタコ
150g
■
ガーリックバター
バター
20g
パセリ
適量
バジル
適量
黒コショー
少々
作り方
コツ・ポイント
タコに絡まったガーリックバターは、ニンニクが効いてて非常においしいソースになっているので、バケットにつけて食べてもおいしいです。ワインがすすみます!
このレシピの生い立ち
以前ホタテのガーリックバター炒めを作っておいしかったので、タコでも試してみました。自分的にはタコの方が歯ごたえがあって、好みです。
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