簡単○小松菜のツナ昆布あえ(サラダ)
Description
小松菜苦手克服！ツナと昆布の旨みで小松菜を美味しく○乾物利用、あえるだけで簡単◎
そら☆うみ∞
材料
作り方
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1
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小松菜を茹で、水にさらし、軽く絞り3㎝位に切りザルに15分～置き水を切る。人参は千切しラップし1分20秒レンチンする。
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2
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ボールにツナ缶の汁(油)、麺つゆ、人参、小松菜、刻み昆布の順に加え混ぜ、ツナ(具)をのせラップし冷蔵庫で30分～冷やす。
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3
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食べる前に軽く混ぜて、味を整える。完成。
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コツ・ポイント
乾物を常備しておくと便利で美味し。入れすぎると粘りが出るので少量で。
小松菜の水分を刻み昆布が吸ってくれるので、小松菜は切る前に軽くしぼり、ザルで水をきる程度で○。
ツナ缶は汁(油)は先に、具は後に混ぜて。
小松菜の水分を刻み昆布が吸ってくれるので、小松菜は切る前に軽くしぼり、ザルで水をきる程度で○。
ツナ缶は汁(油)は先に、具は後に混ぜて。
このレシピの生い立ち
小松菜のくせが苦手。うちで大量に採れる小松菜を美味しく食べようと一工夫。
そら☆うみ∞
