詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

わけぎともやしのナムル☆給食メニュー

わけぎともやしのナムル☆給食メニューの画像

Description

広島県はわけぎの生産量全国ナンバー１です。特に三原市や尾道市で多く栽培されています。お店で見かけたらぜひ作ってください。

材料 （4人分）

わけぎ(3cm)
50g
もやし
1袋
人参(千切り)
1/4本
★白ごま
大さじ2
★薄口醤油
大さじ1
★酢
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/3
★ごま油
大さじ1/3
★おろしにんにく
1g
★塩
少々

作り方

  1. 1

    わけぎと人参を切る。

  2. 2

    わけぎ、人参、もやしを茹でて、冷ます。

  3. 3

    ★を全て混ぜる。

  4. 4

    冷ました野菜と★を和える。

コツ・ポイント

野菜を茹でたあと、水をしっかり切ってください。

このレシピの生い立ち

広島特産のわけぎを子どもたちに味わってもらうために作りました。
わけぎと言えば「ぬた」のイメージがある子が多いですが、ナムルにするとよく食べてくれます♪
レシピID : 6996523 公開日 : 21/11/01 更新日 : 21/11/01

このレシピの作者

三原市学校給食
三原市学校給食
広島県三原市の公式キッチンです。
給食のレシピをどんどん投稿していきます！
ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪
三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年11月4日
初れぽ
写真
クックZP7L8W☆
もやしシャキシャキで優しいお味で美味しかったです。
つくれぽを書く

( )
三原市学校給食
わけぎともやしのナムル☆給食メニュー
by 三原市学校給食