ローストポーク2021の画像

Description

オーブンに入れるだけローストポーク

材料

スパイス
ドライローズマリー
大さじ1
ガーリックソルト
小匙2
ドライタイム
小匙半
黒胡椒
少々
肉類
豚ヒレ pork loin roast
1本=3パウンド
仕上げ
ベジオイル
大さじ2
りんごジュース 濃厚
1カップ
りんご スライス
1/2個

作り方

  1. 1

    肉は室温30分
    オイル大さじ2を肉の表面にまぶす

  2. 2

    写真

    スパイスを混ぜて
    肉の表面にかける

  3. 3

    写真

    りんごがあればスライスを肉の下におくとアップル風味を楽しめます。
    アップルジュースを肉のふちに流す

  4. 4

    写真

    350F 175C
    1時間20分

  5. 5

    写真

    完全に火を通す
    赤みがない状態を確認して切る

コツ・ポイント

豚肉はウエルダンにする
肉温度計:145 F (63 C) 完全に火を通す

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいローストポーク
あっさりしてまーす。お肉サルモネラ菌感染などご心配の方はこのレシピは向きません。完全にお肉に火を通し安全な調理基準で調理をお勧めいたします。
レシピID : 6997402 公開日 : 21/11/19 更新日 : 21/11/19

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