しっとりふわふわ♡濃厚かぼちゃケーキ
Description
混ぜて焼くだけなのにしっとり超フワっフワな絶品かぼちゃケーキです♡冷めても角までフワフワ絶対保証！！ハロウィンに是非！
♡ひでぽん♡
材料
（パウンド型(22cm)1本分）
150g
50cc
150g
1個
三温糖
20g
オリーブオイル(orサラダ油)
25g
20g
50cc
バニラエッセンス(あれば)
適量
作り方
-
-
1
-
※茹でたかぼちゃを牛乳(50cc)で伸ばす。
オーブンを170℃に予熱しておく。
-
-
-
2
-
別のボウルに卵と三温糖、レンジで溶かしたマーガリン(バター)、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
牛乳を加えてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくり混ぜる。
-
-
-
5
-
さらに①のかぼちゃを入れて、ヘラでさっくり合わせる。
バニラエッセンスを入れる場合はここで！
-
-
-
6
-
型にクッキングシートをしいて、生地を流し入れる。
-
-
-
7
-
オーブンで35分焼く。
10分経過したら途中で生地の中央に切れ目を入れる。こうすることで生地が真ん中から上手く割れます。
-
-
-
8
-
途中で焦げ目が気になる場合、アルミを被せる。竹串を刺しても生地が付いてこなければ完成！型から出して粗熱を取ってください。
-
コツ・ポイント
・ホットケーキミックスを入れてからは、ヘラで大きく切るようにさっくり混ぜること。混ぜすぎて生地が潰れると、上手く膨らまない原因になります。
・焼き時間はご家庭のオーブンにより調整してください。
・焼き時間はご家庭のオーブンにより調整してください。
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィンなので、レシピID: 6988618のさつまいもケーキをかぼちゃで作ってみました！
♡ひでぽん♡
