簡単☆カレーチャーハン
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、パプリカはみじん切り、ベーコンは食べやすく角切りにします。
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、玉ねぎ、パプリカを入れ、塩ひとつまみをし、焦がさないよう軽く炒めます。
-
-
-
3
-
野菜が透き通り香りが立ってきたら、ベーコンを加え炒めます。
-
-
-
4
-
ベーコンに軽く焦げ目がついたら、ご飯、カレー粉を加えます。カレー粉がご飯に均一に馴染むように炒めます。
-
-
-
5
-
ご飯の中央を少しあけ、しょう油を加えて、全体に馴染むように炒めます。仕上げに塩ひとつまみをし、味を調えます。
-
-
-
6
-
お好みでパセリを散らします。
-
コツ・ポイント
・辛くなりすぎないようにしています。辛いのがお好きな方はカレー粉の量を増やしてください。
・ご飯を加えたら手早く仕上げていきます。
・ご飯を加えたら手早く仕上げていきます。
このレシピの生い立ち
カレーチャーハンが好きな子どものために。