簡単☆カレーチャーハンの画像

Description

普段のチャーハンも美味しいけれど、たまにはカレーチャーハンも。後味が丁度よい仕上がりになっています。゜☆

材料 (2人分)

1合
1/4個
○カレー粉
小さじ1
○塩
ふたつまみ
○しょう油
小さじ1
○油
大さじ1
<お好みで>
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、パプリカはみじん切り、ベーコンは食べやすく角切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、玉ねぎ、パプリカを入れ、塩ひとつまみをし、焦がさないよう軽く炒めます。

  3. 3

    写真

    野菜が透き通り香りが立ってきたら、ベーコンを加え炒めます。

  4. 4

    写真

    ベーコンに軽く焦げ目がついたら、ご飯、カレー粉を加えます。カレー粉がご飯に均一に馴染むように炒めます。

  5. 5

    写真

    ご飯の中央を少しあけ、しょう油を加えて、全体に馴染むように炒めます。仕上げに塩ひとつまみをし、味を調えます。

  6. 6

    写真

    お好みでパセリを散らします。

コツ・ポイント

・辛くなりすぎないようにしています。辛いのがお好きな方はカレー粉の量を増やしてください。
・ご飯を加えたら手早く仕上げていきます。

このレシピの生い立ち

カレーチャーハンが好きな子どものために。
レシピID : 6998695 公開日 : 21/10/30 更新日 : 21/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート