れんこんのはさみ焼き
☆ラスタ大山☆
作り方
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1
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れんこんを食べ易い厚みに切ったら、お湯に酢を小さじ1入れて煮ます。
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2
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煮えたら、水洗いして冷まします。
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3
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合挽肉に、刻んだ玉葱人参を入れ、中華スープの素、砂糖、白胡椒を入れて揉み込みます。
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4
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ある程度揉み込みんだら、オイスターソースを入れて、更によく揉み込みます。
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5
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れんこんで挟んで、オーブンパンに並べます。
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6
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180℃で25分焼きます。
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7
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完成です（＾ω＾）
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コツ・ポイント
れんこんは、火が通りにくいので先に茹でることをおすすめします。
オーブンで焼く時は、途中で返してください。
オーブンで焼く時は、途中で返してください。
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ラスタ大山☆
