黒酢しっかり目の酸辣湯

椎茸を戻します。戻したら汁を鍋に絞って食べやすいサイズにカットして鍋に。

白菜、豚肉、タケノコなど好みの具を入れて400ccの水で煮込みます。

黒酢適量、中華の素、醤油少々を入れてスープのもと味を作ります。

最後に火を止めてすぐに卵をかき入れて完成。