にんじんの炊き込みピラフの画像

Description

子供が大好きなご飯です!夕飯だけでなく、お弁当にもいつもリクエストされます♪

材料 (4人分)

3合
中2本(250g)
松の実orくるみ
20〜30g
約カップ2.5
★ローリエ
2枚
★塩
少々
バター
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗ってザルに上げ、30分おく。
    人参はすりおろす。

  2. 2

    写真

    ベーコンは1cm幅に切る。
    (くるみを使う場合は粗く刻む。)

  3. 3

    写真

    炊飯器に米、人参のすりおろし、★をいれて軽く混ぜる。水は、3合のメモリまで入れる。

  4. 4

    写真

    ベーコンと、松の実orくるみを散らして、普通に炊く。

  5. 5

    写真

    炊き上がったら、バターを加え、予熱で溶かして混ぜる。

  6. 6

    写真

    お弁当はこんな感じで鮮やかに!

コツ・ポイント

くるみより松の実の方が、オレンジ色がキレイに出来上がります!そして、バターを混ぜたら少し置くと、おこげが出来て更に美味しさUP!

このレシピの生い立ち

雑誌の切り抜きレシピを長く作り続けているうちに、オリジナルになりました。
レシピID : 7001579 公開日 : 21/11/01 更新日 : 21/11/02

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