万能ごま味噌だれで茄子の牛肉巻き
作り方
コツ・ポイント
牛肉の代わりに豚肉でも美味しくできます!
タレを入れてからは蓋をし、弱火でしっかり蒸し焼きにしましょう。
そうすることで茄子がと〜ろりやわらかく仕上がります。
タレを入れてからは蓋をし、弱火でしっかり蒸し焼きにしましょう。
そうすることで茄子がと〜ろりやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「万能ごま味噌だれ」を使ったアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。
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