ヤッくんサラダの画像

Description

赤井市民センター主催「管理栄養士が教える体がよろこぶ料理教室」紹介レシピです
エネルギー:234Kcal 塩分:0.2g

材料 (4人分)

160g
1/4本
8g
大さじ2と1/2
マヨネーズ
大さじ2と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根、きゅうり、にんじんは千切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    写真

    糸寒天は水で戻します。さけるチーズは細かく裂きます。

  3. 3

    写真

    ヨーグルトとマヨネーズを合わせてドレッシングをつくります。

  4. 4

    写真

    大根、きゅうり、人参の水気を切り、寒天、チーズと和え、器に盛り付け、上からドレッシングとコーンをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

・カルシウムたっぷりメニューです。
・ヤッくん:旧矢本町(現宮城県東松島市)のキャラクターです。時代を超えて地元野菜のおいしい食べ方をPR。

このレシピの生い立ち

レシピ:東松島市食生活改善推進員会
レシピID : 7002607 公開日 : 21/11/19 更新日 : 21/11/19

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