めったに料理をしないお父さんの肉じゃが

まず材料を集める。これめったに料理しないお父さんには結構大変。分かりやすいようにgとかml表記にしてみました。

つぎに糸こんにゃくをゆでる。これは、こんにゃくのアクを取るためらしい。

そして、材料を切る。小さい子供がいる場合は小さめに切った方が良いかも。切り方は上手くいえないので写真を見て欲しい。

ジャガイモに少し火が通ったら、水を入れて、醤油などをドババと入れる。味見しながら、量は微調整。好みがあるからね。

15分～20分ほどコトコト煮て、味見しつつ調整する。
最後は子供にお父さんが作ったんやで！と自慢しながら出す。(^^;