キムチとトマトのクリームパスタの画像

Description

キムチとトマト、生クリームのソースでいただくパスタです。キムチの辛みがマイルドになりウマシ。

材料 (1人分)

80g
50g
100cc
50g
塩、胡椒
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    タップリの湯に1%程塩を入れ、パスタを所定時間茹でてザルにあけておく。茹で汁をお玉に2杯ほどとっておく。

  2. 2

    写真

    トマトはヘタを取り半分に、キムチは細切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油でベーコン、トマト、キムチを炒め、茹で汁、生クリームを投入2分ほど弱火で煮込み塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    写真

    パスタを投入し充分絡めたら完成。

コツ・ポイント

キムチと生クリーム、あわなさそうですが、意外にあいます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたキムチ1パックと生クリーム半パックを使い切るべく考えました。
レシピID : 7006262 公開日 : 21/11/08 更新日 : 21/11/08

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