ご飯がススム具沢山きんぴら

ごぼうとにんじんは千切りに。
しめじはほぐしておく。

牛肉は細かく切る。

フライパンに胡麻油を入れて
ごぼうとにんじんを炒めていく。

牛肉の色が変わったらしめじと鷹の爪少々入れてさらに炒める。

☆をいれて一煮立ちさせたら
砂糖、醤油を入れて煮汁が無くなる程度まで煮る。
お好みでゴマを。

出来たら、一度冷まして味を入れるとしっかり味のきんぴらになります。