こんにゃくとししとうの麺つゆ炒め
作り方
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1
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こんにゃくに食べやすい大きさに切ります。スプーンを使って削ってもいいです。
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2
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ししとうはへたを取り、軽く水洗いします。
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3
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フライパンが温まったらサラダ油を引き、ししとうを炒めます。
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4
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ししとうがしんなりしてきたら、こんにゃくを加えて炒めます。
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5
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こんにゃくの水分が飛んだら、麺つゆを回し入れて火を止めます。
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6
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器に盛り付けたら、お好みで黒胡椒を振って下さい。
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コツ・ポイント
麺つゆの量は、お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
豚汁を作って残ったこんにゃくを使い切りたくて。
今回は、少しだけ残っていたブナシメジと長葱も入れました。
今回は、少しだけ残っていたブナシメジと長葱も入れました。