◆簡単♡大人のサワーポテトサラダ◆
☆classy☆
作り方
-
-
1
-
じゃがいもをレンチン可の耐熱ボールに入れ、完全に浸かるまで水を入れてラップし約12～15分レンチンする
-
-
-
2
-
その間に…ゆで卵を作る
-
-
-
3
-
熱いうちにじゃがいもの皮を剥く
※熱いので水で手を濡らしながらやけど注意
ゆで卵も殻を剥く
-
-
-
4
-
しゃもじで粗めに潰し冷ます
玉ねぎはスライスし、ザルにあけて塩でもみ水洗い、ハムを切る。お好みでキュウリやパセリも切る
-
-
-
5
-
じゃがいもが冷めたら玉ねぎを手でかたく絞り、他具材もいれる
-
-
-
6
-
サワークリームとマヨネーズを入れ混ぜ、なめらかになったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
サワークリームを入れることで普段よりサッパリと軽い仕上がりのポテトサラダになります♡
じゃがいものサイズでマヨネーズは調節してください♪
じゃがいものサイズでマヨネーズは調節してください♪
このレシピの生い立ち
ワインに合わせて、普段作るポテサラにサワークリームをプラスしてみました♡
☆classy☆
