花生湯(ホアシェンタン)甘い落花生スープ

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Description

落花生の甘くておいしいスープです♪

材料

適量
砂糖
80~100g
【お好みで】
好きなだけ
揚げパン
好きなだけ
あんこのお団子
好きなだけ

作り方

  1. 1

    殻をむいた生落花生を一晩水に浸します。

  2. 2

    翌朝、落花生の薄皮をむきます!

  3. 3

    水から煮て、あくを取ります。(20分くらい)

  4. 4

    落花生を炊飯器に移して、3合のメモリまで水を入れます。そのまま炊飯!

  5. 5

    炊きあがったら砂糖を入れます。お好みでトッピングしてね。完成!

コツ・ポイント

普通の生落花生を使っても美味しいですが、
今回は普通の落花生の2倍の大きさのある
【おおまさり】を使用しました!
ほくほく感がおいしいです♪

このレシピの生い立ち

塩ゆでだけではない食べ方はないかと思い作りました!
今回はさつまいもをプラスしてみましたが、
揚げパンやあんこのお団子を入れても美味しいですよ(^O^)
レシピID : 7007509 公開日 : 21/11/07 更新日 : 21/11/07

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