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そうめんは軽やかに豪快に茹でておく。。。
ナスは適当に切って昆布茶パラパラしてレンチン。キュウリは薄く輪切りにして、サバ缶汁も一緒に全て、腰をフリフリして混ぜる。
味噌をスプーンちょびっと、麺つゆさっと一周と生姜ちょびっととごま油一瞬さっと和えて、素麺にのせれば出来上がりーぽんぽーん